持守小而美的一间咖啡馆 8.2分
读书笔记 自己做一餐饭
suri

我希望通过下厨,让刚刚进入职场的年轻人记住淘米、切菜、炒菜的步骤,打理最单纯的家事,勿忘最本质的生活。

我执着于自己下厨的另一个原因是,厨事是最接地气的家务,是自我与外部环境的接口。肉和鱼、蔬菜和豆腐等食材需要去菜市购买。每天采买的过程自然而然就加深了与当地人的联系。

有时,妻子文子会带着新来的员工去买菜。“这是我们店里新来的员工,以后请多关照!”

啊,人情确实很重要,但是,但是…

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