第213页 黑茶

湖北老青茶：一级茶，白梗为主，基部稍带些红梗，即嫩茎基部呈红色；二级茶，红梗为主，顶部稍带白梗和青梗，成茶叶形成条，叶色乌绿微黄；三级茶，当年生红梗新梢，不带麻梗，成茶叶面卷皱，叶色乌绿带花。
湖南黑茶：安化产，扩大到益阳，汉寿。
滇茶：云南广西产，特种黑茶。云南，饼茶，紧茶，圆茶。广西，六堡茶。
紧压茶：湖南，湖北，四川，云南，贵州。大多为砖茶，要捣碎煎煮。