日日之食:家常菜的小秘密 8.4分
读书笔记 第15页
Samantha
2016年又换了一块“特殊合成材质砧板”,这类砧板现在市面上比较好买到的多是日本品牌。 硬度适中,切菜舒服,也不容易损伤刀刃。除了本身是抗菌材质之外,还不吸水、干得快,也不容易发霉或滋生细菌。尺寸也比较合理,长如如大葱、宽如冬瓜的食材都方便处理。是目前我觉得非常适合家用的砧板,也推荐给你。
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