厨房里的人类学家 8.0分
读书笔记 豪迈的女大厨
吴广州

派翠夏的烹调结合了东南亚、地中海,与美国西南地区的多元传统,风格上色彩斑斓,口味鲜明。她很豪气地说:“我的菜不讲究细致。‘细致’被大家捧过头了。”(My food is not subtle. Subtle is overrated.)

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