食帖20:食帖的节气食桌 9.2分
读书笔记 立春
亦绿

“根据葱白的长短,可将葱分为大葱和小葱两类,大葱较高大,葱白偏甜,多种植在北方;小葱植株较细短,一般作为调料或者生食食用,多种植在南方。”

阅读《食帖的节气餐桌》就是一个学习的过程,学习每个节气吃什么最好,学习做菜,同时也能积累到不少的生活常识。

作为南方人,是真的吃不习惯大葱啊,不过葱白是真的甜,有些南方人也不喜欢吃但我是喜欢的小葱,一般生食洒在汤上起提鲜的作用。

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