味蕾的乡愁 评价人数不足
读书笔记 第15页
Phoebe

汪曾祺没有说过葵是“野苋菜”。汪老说这应是“冬苋菜”,作羹正合适,因为“吃到嘴里是滑的。”“即使是旅生的”。他在文章里提到的难以下咽的是向日葵的叶子,并不是“葵”菜。冬苋菜可是一点都不“粗鄙难咽”的。

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