海底捞你学不会 7.2分
读书笔记 第90页
Malisa

既然与竞争对手提供的产品的差异化不大,我们就不应该哎产品上做文章,而应该在服务过程上做文章。如何快速回答客户的问题,如何让客户感到我们尊重他们,重视他们的问题和难点等等,可能才是我们真正应该花时间去研究的。

读完全书,我觉得海底捞的成功是不可复制却又有太多值得学习借鉴的地方。以人为本,让人感到有尊严,被尊重,是核心。却也是最难做到的,开一个火锅店,最开始需要做的,是端正心态,做好服务与人的心理准备。

当火锅千篇一律的摆在消费者面前的时候,服务便会占据消费者的选择因素的重要部分。

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