鸭川食堂 7.9分
读书笔记 光听描述就直流口水的料理
芮思

正好是这个季节,所以我模仿着做了赏花便当。

怀纸上的是野菜天妇罗,分别是荚果蕨、翠雀蟹甲草、艾蒿、楤木芽、日本人参木和牛尾菜。抹茶盐我准备好了,但蘸天妇罗汁也很好吃。刺身是樱鲷和下鱼,请蘸柑橘汁吃。烤物是味噌酱腌过的樱鳟,煮物是裙带菜和春笋。还有用醋和味噌酱拌的萤乌贼和裙带菜,煮了一晚上的近江牛肉和炸鸡翅。

赏花便当

野菜天妇罗

酱烤樱鳟鱼

煮近江牛肉

汤里是蛤蜊和竹笋做的丸子,饭是混入竹笋一起煮的,但也准备了白饭。

饭还有很多,如果不够请随时说。请慢用。

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